Benefits of Methi Dhana (Fenugreek Seeds) and Green Fenugreek मेथी दाने एवं हरी मैथी के फायदे

Benefits of Methi Dhana (Fenugreek Seeds) मेथी दाने एवं हरी मैथी के फायदे

मेथी दाने एवं हरी मैथी के फायदे

आज मैं आपको मेथी दाना एवं मेथी के फायदे बताने जा रही हूं। मेथी दाना एवं मेथी दोनों ही स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है।
सर्दी के मौसम में बाजार में मेथी भी खूब देखने को मिलती है मेथी के पत्ते में आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस तथा प्रोटीन विटामिन के अत्यधिक मात्रा में पाया जाता है।
आइए जानते हैं इसके फायदे
1- मेथी पेट के लिए काफी अच्छी होती है मेथी की सब्जी में अदरक ,गरम मसाला रखकर खाने से निम्न रक्तचाप कब्ज में फायदा होता है।

2- सुबह-शाम मेथी का रस पीने से डायबिटीज में लाभ होता है।

3- हरी मेथी रक्त में शक्कर को कम कर देती है।

4- प्रतिदिन एक चम्मच मेथी दाना पाउडर पानी के साथ पिए डायबिटीज दूर रहेगी।

5- यदि मेथी के दाने रोज लिए जाए तो मानसिक सक्रियता बढ़ती है।
6- हाई बीपी ,डायबिटीज ,अपच आदि बीमारियों में मेथी के बीज का उपयोग लाभकारी होता है।

7- मेथी दाना कोलेस्ट्रोल को कम करता है रोज एक चम्मच मेथी दाने का पाउडर पानी में मिलाकर सुबह-शाम पीने से मोटापा कम होता है।

8- उम्र बढ़ने के साथ-साथ जोड़ों में सूजन आने लगती हैं जिस कारण असहनीय दर्द होता है। दर्द से निपटने के लिए मेथी के बीज का सेवन किया जाता है। इससे हड्डियां भी मजबूत होती है।
9- हृदय बेहतर तरीके से काम कर सके उसके लिए मेथी का सेवन की सलाह दी जाती है।
10- हर महिला को मासिक धर्म के दौरान असहनीय दर्द से गुजरना पड़ता है मेथी दाने इससे राहत दिलाने में कारगर साबित होते हैं।

11- बदहजमी, कब्ज ,एसिडिटी और गैस जैसी समस्याओं को मेथी दाने के सेवन से दूर किया जा सकता है मेथी दाने में अत्यधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है जिस कारण यह भोजन को पचा कर पाचन तंत्र को बेहतर करता है।
12- कई अध्ययनों में पाया गया कि मेथी के दाने से निकला तेल कैंसर से लड़ने में सहायक होता है।
13- स्तनपान करा रही महिलाओं को मेथी  का सेवन जरूर करना चाहिए। इससे स्तनों में दूध की मात्रा बढ़ती है।
14- शरीर के सभी अंग अच्छी तरह से काम करते रहे उसके लिए जरूरी है कि लीवर स्वस्थ रहें लीवर सभी विषैले जीवाणुओं को बाहर निकालने का काम करता है। लिवर को स्वस्थ रखने के लिए मेथी दाने का उपयोग करना चाहिए।
15- जिन्हें अक्सर कील मुहांसों की शिकायत रहती है उन्हें मेथी दाने का यूज़ खाने एवं चेहरे पर लगाकर करना चाहिए।
4 कप पानी ,चार चम्मच मेथी दाना ले, अब इस पानी में मेथी दाना रात भर भिगोकर रखें सुबह इस पानी को उबाले अब इसे ठंडा होने दें एक सूती कपड़ा पानी मे डाले  15 मिनट चेहरे पर रखें  इससे कोई मुहांसे जड़ से खत्म हो जाएंगे। पानी बच जाने पर आप इसे फ्रीज में रख कर दुबारा यूज कर सकते हैं।
16- बालों को जड़ों से मजबूत बनाने के लिए मेथी दाने का प्रयोग किया जाता है।

एक चम्मच मेथी दाना एक कप नारियल तेल को जार में डाल दें, अब इस जार को बंद करके किसी ठंडी जगह पर रखें 3 हफ्ते बाद तेल को छान लें और इससे सिर की मालिश करें। आपको फायदा होगा।